طرز تهيه سالاد الويه براي 4 نفر
header
آموزش کف پوش سه بعدی

طرز تهيه سالاد الويه براي ۴ نفر

طرز تهيه سالاد الويه براي ۴ نفر

مواد لازم سالاد الویه (برای ۴ نفر):

سیب زمینی متوسط ۴ عدد ۳۲۰ کیلوکالری
سینه مرغ ۳۰۰ گرم ۵۰۰ کیلوکالری
پیاز متوسط یک عدد ۱۵ کیلوکالری
تخم مرغ ۳ عدد ۳۰۰ کیلوکالری
نخودفرنگی یک لیوان ۱۶۰ کیلوکالری
خیارشور خرد شده یک لیوان ۲۵ کیلوکالری
سس مایونز ۵ قاشق غذاخوری ۴۵۰ کیلوکالری
لیموترش یک عدد ۰ کیلوکالری
نمک، زردچوبه و فلفل سیاه به میزان دلخواه ۰ کیلوکالری

 

طرز تهیه سالاد الویه :
سیب زمینی و تخم مرغ ها را در قابلمه های جداگانه آب پز کنید. بعد از خنک شدن، آن ها را در کاسه ای بزرگ رنده کنید.
مرغ را با پیاز، کمی زردچوبه و نمک بپزید و پس از پخت کامل، ریش ریش کنید.
خیارشور‌ها را نگینی و بسیار ریز خرد کنید و به این مخلوط بیفزایید.
نخودفرنگی را هم در قابلمه ای همراه کمی نمک آب پز و پس از پخت آبکش کنید تا آب آن کاملاً گرفته شود.
در ‌‌نهایت، تمام این مواد غذایی را با هم مخلوط و با سس مایونز مزه دار کنید و ۲۰ دقیقه در یخچال قرار دهید تا طعم دار شوند. پس از گذشت این مدت زمان، الویه را با نان (ترجیحاً نان سبوس دار) سرو کنید.


منبع:http://mehrmihan.ir/olivier-salad-recipes-for-4-people/

این مطلب را به اشتراک بگذارید :

a b