طرز تهیه کمپوت سیب روی گاز
header
آموزش کف پوش سه بعدی

طرز تهیه کمپوت سیب روی گاز

طرز تهیه کمپوت سیب خوشمزه

 

مواد لازم برای کمپوت سیب:

 

آب……………یک لیوان

شکر…………نصف لیوان

سیب زرد…….۴-۵عدد

گلاب………….نصف قاشق غذاخوری

زعفران………..در صورت دلخواه

 

طرز تهیه کمپوت سیب:

 

اول آب و شکر رو توی قابلمه ی لعابی گذاشتم شعله رو تند کردم گذاشتم تا کمی غلیظ شه.(غلظتش نسبت به آب خیلی کم باید تغییر کنه نباید قوام پیدا کنه)

توی این زمان سیب ها رو پوست گرفتم و خرد کردم.

سیب ها رو به آب و شکر اضافه کردم و گذاشتم با شعله متوسط کمی پخته شن.

گلاب و زعفرون رو اضافه کردم گذاشتم حدود یک دقیقه قل بزنه.

زیر گاز رو خاموش کردم وقتی خنک شد توی شیشه گرفتمو توی یخچال نگه گذاشتم.

کمپوت اگه توی شیشه ی در بسته نگه داری بشه حتی تا یک سال هم سالم میمونه.ولی به محض اینکه در شیشه باز شد باید مصرف بشه.

 

 

 

این میوه‌ی پرخاصیت علاوه بر این که یک میان وعده‌ی ایده آل محسوب می‌شود سرشار از مواد مغذی ضروری برای بهبود عملکرد بدن است. در این مطلب ۵ خاصیت برتر این میوه‌ی آب دار و شیرین را با شما در میان می‌گذاریم. با ما همراه باشید.

 

سیب، جلوی پیری زودرس را می‌گیرد

آنتوسیانین‌ها رنگدانه‌های طبیعی با عملکرد آنتی اکسیدانی هستند که با سلول‌های سرطان‌زا مقابله می‌کنند، میزان کلسترول بد(LDL) را کاهش می‌دهند و از تشکیل لخته‌های خونی پیشگیری می‌کنند. گلوتاتیون موجود در این میوه تأثیر ضدسرطانی دارد و قدرت دفاعی بدن در مقابل عفونت‌ها را بالا می‌برد.

 

سیب از ابتلا به آب مروارید جلوگیری می‌کند

کرستین یک فلاوونوئید است که خطر ابتلا به سرطان را کاهش می‌دهد و همچنین به پیشگیری از آب مروارید چشم کمک می‌کند. سیب حاوی کوئرستین است و چشم‌های شما را از ابتلا به این بیماری محافظت می‌کند.

پس تا می‌توانید سیب نوش جان کنید.

سیب، دندان‌های‌تان را برق می‌اندازد

مسلماً سیب نمی‌تواند جای مسواک را بگیرد اما به بهداشت دهان و دندان کمک زیادی می‌کند. گاز زدن و جویدن این میوه برای سلامت لثه‌ها بسیار مفید است. علاوه بر این سیب باعث افزایش ترشح بزاق می‌شود برای همین مانع رشد میکروب‌ها در دهان می‌شود. به این ترتیب امکان پوسیدگی دندان‌ها نیز کاهش می‌یابد.

 

سیب، کلسترول خونتان را کاهش می‌دهد

سیب حاوی فیبری محلول در آب به نام پکتین است. این فیبر کلسترول بد خون(LDL) را کاهش می‌دهد. کمپوت سیب به دلیل سرشار بودن از این فیبر با اسهال مقابله می‌کند. باید بدانید که سیب با پوست حاوی حدود ۴ گرم فیبر است که نیمی از آن فیبر پکتین می‌باشد.

 

سیب، برای مقابله با سرطان مفید است

سیب حاوی ترکیباتی مانند اسید کافئیک، اسید کلوروژنیک، اسید الاژیک، فرولیک و ترکیبات فنولیک دیگری می‌باشد. برای همین می‌تواند از ابتلا به سرطان‌ها پیشگیری کند.

سیب حاوی فیبری محلول در آب به نام پکتین است. این فیبر کلسترول بد خون(LDL)

را کاهش می‌دهد

 

کمپوت سیب سایت

سیب خردشده شربت(شکر آب زعفران عرق هل)

 

منبع : http://mehrmihan.ir/how-to-prepare-apple-compote-on-gas/

این مطلب را به اشتراک بگذارید :

a b