کیک تولد قلب شکلاتی 2017 | مدل کیک تولد برای شوهرم - میهن مهر
header

کیک تولد قلب شکلاتی ۲۰۱۷ | مدل کیک تولد برای شوهرم

فتوعکس ، کیک تولد شکلاتی ، کیک تولد شکلاتی با شمع تولد. …

کیک کاکائویی قلب · کیک شکلاتی · عکس کیک خوشمزه · عکس کیک توت فرنگی …

birthday-cake-love-2017

 

birthday-cake-love-2017

birthday-cake-love-2017

کیک تولد عاشقانه

birthday-cake-love-2017

مدل کیک تولد برای شوهرم

birthday-cake-love-2017

کره ذوب شده : نصف پیمانه

پودر کاکائو تلخ : مقداری

شکلات ریز خرد شده : ۴ گرم

شکر : ۲ قاشق غذاخوری

تخم مرغ بزرگ : ۳ عدد زرده و سفیده از هم جدا

وانیل : ۱ قاشق چایخوری

birthday-cake-love-2017

آرد سفید : ۳/۴ پیمانه

نمک : ۱/۳ قاشق چایخوری

مربا زردآلو : ۱/۴ فنجان

پوست پرتقال رنده شده : ۲ قاشق چایخوری ( اختیاری )

شکلات شیرین ریز خرد شده : ۸ گرم

خامه : ۱ پیمانه

birthday-cake-love-2017

روش تهیه :
۱- قبل از هر کار فر را در درجه ۳۰۰ سلسیوس روشن کرده تا گرم شود . یک ظرفی که به شکل قلب است را در نظر گرفته ومقدار کمی کره را در تمامی سطح ظرف مالیده و کاغذ نازکی را ته ظرف قرار می دهیم . شکلات را در ظرفی ریخته و می گذاریم روی حرارت تا ذوب شود . پودر کاکائو را هم به آن اضافه می کنیم.

۲ – کره و یک سوم پیمانه شکر را در یک کاسه ریخته و با همزن برقی با سرعت متوسط  آن را می زنیم و زرده های تخم مرغ را به آن اضافه کرده و دو مرتبه حدود ۲ دقیقه می زنیم تا کاملا پف کند. مخلوط شکلات ذوب شده و کاکائو را به آن اضافه کرده و وانیل را هم ریخته و آرد را کم کم به آن اضافه کرده و آنرا می زنیم و در نهایت خمیر حاصل را در یک کاسه بزرگ ترمی ریزیم.

۳ – سفیده تخم مرغ و نمک را در یک کاسه  دیگری ریخته و با استفاده ازهمزن برقی با سرعت کمی آنرا می زنیم تا کمی پف کند. بقیه  شکر و پودر کاکائو را هم به آن اضافه می کنیم و آن را به شکل دایره  می کنیم و برای تزئین روی کیک از آن استفاده می کنیم. می توانیم این ترافل ها را در رنگ های مجاز خوراکی بغلتانیم تا رنگی شوند.

۴ – خمیر را در ظرف می ریزیم و ۱۶ تا ۱۷ دقیقه اجازه می دهیم تا در فر بماند و بعد می گذاریم تا کاملا سرد شود.بعد از آنکه کیک آماده شد آنرا در ظرفی دیگر برمی گردانیم تا به شکل قالب آن که قلبی است در بیاید.

۵ – مربا را در یک قابلمه کوچک  و روی حرارت متوسط قرار داده تا کمی بجوشد و در صورت تمایل پوست پرتقال های خشک شده را به آن اضافه کرده و به عنوان یک لایه ی نازک روی سطح کیک  آن را می ریزیم.

۶ – شکلات های خرد شده را در یک کاسه بزرگ می ریزیم . خامه را هم به آن اضافه می کنیم و اجازه می دهیم به مدت ۱۰ دقیقه در حرارت متوسط کمی آب شود. سپس به مدت ۱۰ دقیقه آن را هم می زنیم و در نهایت به مدت ۳۰ دقیقه آن را در یخچال می گذاریم تا قوام بگیرد و خامه ی شکلاتی آماده شود.

۷ – باید این خامه ی شکلاتی سفت شده را دور تا دور و لبه ها وروی کیک بمالیم و برای این کار باید دقت زیادی کنیم و سطح آن را کاملا با خامه ی شکلاتی بپوشانیم و اکنون کیک ما آماده برای سرو کردن می باشد.

نکته :
کیک را می توان در یخچال و در یک ظرف دردار ، تا ۲ روز نگه داشت.

birthday-cake-love-2017

عکس عاشقانه ترین کیک تولد

birthday-cake-love-2017

کیک تولد عاشقانه برای همسر

birthday-cake-love-2017

کیک تولد عشقم

birthday-cake-love-2017

کاپ کیک تیرامیسو


کاپ کیک تیرامیسو کاپ کیک تیرامیسو :در اين قسمت يه كاپ كيك بسيار خوشمزه را به شما اموزش مي دهيم اميدواريم كه ان را تهيه كرده و در كنار خانواده از خوردن ان لذت ببريد. مواد لازم: کره نرم 125گرم شکر 150گرم(سه چهارم پیمانه) تخم مرغ 2عدد اسانس قهوه 2تا 3قطره آرد 150گرم(یک پیمانه) بکینگ پودر یک قاشق چایخوری شیر یک چهارم پیمانه آب جوش یک دوم پیمانه پودر قهوه فوری(نسکافه)یک ...

طرز تهيه کیک زردآلو


طرز تهيه کیک زردآلو طرز تهيه کیک زردآلو : در اينجا ميخواهيم دستور تهيه كيك زردالو را به شما اموزش دهيم . ان را درست کنید و از طعم عالی آن در کنار خانواده لذت ببرید. مواد لازم  براي تهيه کیک زردآلو: آرد : یک و یک دوم پیمانه تخم مرغ : ۳ عدد ماست : سه چهارم پیمانه روغن :سه چهارم پیمانه شکر : ۱پیمانه بگینگ پودر : ۲ ...

طرز تهیه کیک گردویی برای ۱۰ نفر


طرز تهیه کیک گردویی  طرز تهیه کیک گردویی تخم مرغ جدا شده 6 عدد کره یک پیمانهٔ 200 میلی لیتری شکر یک و یک چهارم پیمانه آرد الک شده 2 و یک دوم پیمانه بیکینگ پودر یک و یک چهارم قاشق غذاخوری وانیل شیر یک پیمانه گردوی خرد شده یک دوم پیمانه   1. کره و شکر را میزنیم تا سفید شود زرده های تخم مرغ را نیز یا فاصله ...

کیک تولد عاشقانه


کیک تولد عاشقانه کیک تولد عاشقانه. عکس کیک تولد عاشقانه قلب. عکس کیک تولد عاشقانه قلب. عکس کیک تولد عاشقانه قلب. عکس کیک تولد عاشقانه قلب. عکس کیک تولد عاشقانه ... کیک تولد شکل پیراهن مردانه / مدل کیک تولد برای اقایان مدل کیک تولد برای شوهرم مدل کیک تولد برای بزرگسالان عکس کیک تولد برای پدر کیک تولد برای عشقم ...

این مطلب را به اشتراک بگذارید :
a b