اموزش مافین صبحانه
header
آموزش کف پوش سه بعدی

اموزش مافین صبحانه

مافین صبحانه

اموزش مافین صبحانه

مافین صبحانه برای صبح‌های جمعه که همه دور هم هستید مناسب است. هر تعداد که دوست دارید درست کنید و از طعم عالی آن در کنار خانواده لذت ببرید.

این اموزش را در ادامه می خوانیم.

 

مواد لازم برای تهیه ی مافین صبحانه (مینی کیش سبزیجات)

تخم مرغ ۱۲ عدد

خامه پر چرب ۱/۲ پیمانه

شیر ۱/۴ پیمانه

جعفری خرد شده ۲قاشق غذاخوری

ریحان خرد شده ۲ قاشق غذاخوری

نمک ۱/۴ قاشق چایخوری

نمک ۱/۴ قاشق غذاخوری

بروکلی خرد شده ۱ پیمانه

اسفناج خرد شده ۱ پیمانه

فلفل دلمه ای خرد شده ۱ عدد

پنیر موزورلا یا چدار رنده شده ۱ و ۱/۲ پیمانه

سوسیس (اختیاری) ۴۰۰گرم

طرز تهیه:

مرحله اول:

اگر میخواهید از سوسیس استفاده کنید ، قبل از هر چیز سوسیس را بپزید ، خرد کنید و کنار بگذارید تا خنک شود. فر را با دمای ۱۹۰ درجه سانتیگراد روشن کنید و قالب مافین را کاملا چرب کنید.

مرحله دوم:

در کاسه بزرگی تخم مرغ ، خامه ، شیر ، جعفری ، ریحان ، نمک و فلفل را مخلوط کنید.

مرحله سوم:

پیاز را خرد کنید و کمی در روغن تفت بدهید تا به رنگ طلایی روشن دراید. کلم بروکلی ، اسفناج و فلفل دلمه ای را به صورت نگینی خرد کنید و با پیاز مخلوط کنید. حال این سبزیجات خرد شده را همراه با نیمی از پنیر و سوسیس ها ، به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید.

مرحله چهارم:

سپس مخلوط را داخل حفره های قالب مافین بریزید به طوری که حدود نیم سانتی متر بالای هر کدام خالی باشد. پنیر رنده شده باقی مانده را روی مافین ها توزیع کنید و قالب را به مدت ۲۰-۲۵ دقیقه در فر قرار دهید.

مرحله پنجم:

بعد از اماده شدن مافین صبحانه ، ۵ تا ۱۰ دقیقه صبر کنید تا کمی خنک شود و سپس به کمک چاقو به ارامی مافین ها را از قالب خارج کنید.

توضیح:

می توانید مافین صبحانه را در یخچال یا فریزر نگهداری کنید و موقع مصرف ، ان را در مایکروفر یا فر گرم کنید.

سبزیجات داخل مافین را می توانید به دلخواه خود تغییر دهید. مثلا می توانید از بادمجان سرخ شده یا کبابی استفاده کنید.

 

طرز تهیه شله زرد نذری برای ۵۰ نفر


طرز تهیه شله زرد نذری برای 50 نفر     شله زرد از غذاهای محبوب، سنتی و بسیار خوشمزه ایرانیه که معمولا در مراسمات مذهبی بیشتر طبخ میشه و به عنوان نذری بین مردم پخش میشه. خیلی ها هم اون رو به عنوان دسر بعد از غذا در مهمانی ها سرو میکنن شله زرد به عنوان یک دسر خوشمزه قبلا هم در مطالب مختلف از ...

این مطلب را به اشتراک بگذارید :

a b